A trufa é um fungo que cresce debaixo da terra, com um aroma e gosto extraordinários e que conheço, não por ter provado (as de chocolate não contam), mas pelo seu preço astronómico.
Vem este post a propósito de alguém, que ofendido, escreveu ao provedor da RTP, queixando-se do programa de José Bento dos Santos - o sentido do gosto - por este se ter debruçado sobre a trufa, nestes tempos de crise. Bom, eu posso não me deliciar com este manjar, mas gosto de saber que existe. Terá a reacção desta pessoa a ver com o facto de se tratar de um alimento ? Será que passa indiferente por um stand de carros desportivos ? Será que enquanto não pudermos todos comer trufas, ninguém o deveria fazer ? Será isto uma crítica velada à lei da oferta e da procura ?
Foi nessa altura que a reclamação seguinte dava conta que havia muitos programas de culinária, nestes tempos de crise.
Bom...é tudo uma questão de grau. Levado ao extremo, talvez a nossa próxima refeição deva esperar pela dos nossos irmãos africanos.
Não concordo, de todo, com as reclamações apresentadas, mas lá que fiquei sem apetite, fiquei.
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